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Pierre Guillaume Paris
Helioflora
Helioflora
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Ein Frucht-Kräuter-Sorbet
Granita, auf Französisch „granité“, auf Italienisch auch „granita siciliana“ genannt, ist ein erfrischendes, halbgefrorenes Gericht, das typisch für Sizilien ist.
Die Konsistenz liegt zwischen Sorbet und Crushed Ice. Bei seiner derzeitigen Herstellung erfolgt das teilweise Einfrieren einer ständig gerührten Mischung aus Wasser, Eis und Früchten oder anderen leckeren Zutaten …
Helioflora ist ein holziger Blumenstrauß, der wie eine „Granita“ aus Blumen, Früchten, Holz und Kräutern aufgebaut ist. Ein Sorbet aus Rhabarber, Aprikose und Basilikum verleiht dem blumigen Duft von Buddleia (Schmetterlingsbaum) und der sanften holzigen Hitze von rotem Sandelholz eine besondere Note
Rhabarber, Basilikum, Aprikose, Flieder, Sandelholz
Granita, auf Französisch „granité“, auf Italienisch auch „granita siciliana“ genannt, ist ein erfrischendes, halbgefrorenes Gericht, das typisch für Sizilien ist.
Die Konsistenz liegt zwischen Sorbet und Crushed Ice. Bei seiner derzeitigen Herstellung erfolgt das teilweise Einfrieren einer ständig gerührten Mischung aus Wasser, Eis und Früchten oder anderen leckeren Zutaten …
Helioflora ist ein holziger Blumenstrauß, der wie eine „Granita“ aus Blumen, Früchten, Holz und Kräutern aufgebaut ist. Ein Sorbet aus Rhabarber, Aprikose und Basilikum verleiht dem blumigen Duft von Buddleia (Schmetterlingsbaum) und der sanften holzigen Hitze von rotem Sandelholz eine besondere Note
Rhabarber, Basilikum, Aprikose, Flieder, Sandelholz
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